Disentangling the role of solvent polarity and protein solvation in folding and self-assembly of α-lactalbumin
Disentangling the role of solvent polarity and protein solvation in folding and self-assembly of α-lactalbumin
Autor
Vissing Karina Juul
Vestergaard Bente
Foderà Vito
Bucciarelli Saskia
Sayedi Edres Sayed
Punktacja ministerialna
100
Data
Dyscyplina PBN
nauki chemiczne
Czasopismo
Journal of Colloid and Interface Science
Tom
561
Strony od-do
749-761
ISSN
0021-9797
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty