Rozdział w monografii
Brak miniatury
Licencja
Dostęp zamkniętyTraditional and regional cuisine in Urban space
Autor
Kubal-Czerwińska, Magdalena
Data publikacji
2020
Słowa kluczowe EN
Traditional and regional cuisine
Tourism
Madrid
Warsaw
Kraków
Dyscyplina PBN
geografia społeczno-ekonomiczna i gospodarka przestrzenna
Tytuł monografii
Gastronomy and Urban Space. Changes and Challenges in Geographical Perspective
Strony od-do
135-157
Wydawca ministerialny
Springer
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty