Rozdział w monografii
Brak miniatury
Licencja
Dostęp zamkniętyStreet food and food trucks : old and new trends in urban gastronomy
Autor
Kubal-Czerwińska, Magdalena
Data publikacji
2020
Słowa kluczowe EN
urbanization
Warsaw
street food
food trucks
Kraków
Dyscyplina PBN
geografia społeczno-ekonomiczna i gospodarka przestrzenna
Tytuł monografii
Gastronomy and Urban Space. Changes and Challenges in Geographical Perspective
Strony od-do
309-327
Wydawca ministerialny
Springer
Link do źródła
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty