Kulturowe twarze żywności
Kulturowe twarze żywności
Autor
Data publikacji
Dyscyplina PBN
psychologia
Tytuł monografii
Żywność kulturowo przetworzona
Strony od-do
VII-XV
Wydawca ministerialny
Studio LEXEM
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty
Kulturowe twarze żywności