Rozdział w monografii
Ładowanie...
Licencja
Korzystanie z tego materiału możliwe jest zgodnie z właściwymi przepisami o dozwolonym użytku lub o innych wyjątkach przewidzianych w przepisach prawa. Korzystanie w szerszym zakresie wymaga uzyskania zgody uprawnionego.Co jadali dawni Polacy, czyli kilka refleksji o kuchni staropolskiej
Co jadali dawni Polacy, czyli kilka refleksji o kuchni staropolskiej
Autor
ORCID
Punktacja ministerialna
80
Data publikacji
Dyscyplina PBN
nauki o komunikacji społecznej i mediach
Tytuł monografii
Edukacja żywieniowa w teorii i praktyce
Strony od-do
101-112
Wydawca ministerialny
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
ISBN
978-83-7583-913-5
Data udostępnienia w otwartym dostępie
2019
Licencja otwartego dostępu
Dozwolony użytek