Redakcja monografii
Brak miniatury
Licencja
Dostęp zamkniętyPolska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym
Data publikacji
2018
Dyscyplina PBN
nauki o komunikacji społecznej i mediach
Wydawca ministerialny
Grupa COGITO
ISBN
978-83-85534-94-5
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty