Redakcja monografii
Ładowanie...
Miniatura
Pliki
kamler_seroka_pietrzkiewicz_polska_i_swiat_przez_kuchnie 2018.pdf 7.6 MB
Licencja
FairUseKorzystanie z tego materiału możliwe jest zgodnie z właściwymi przepisami o dozwolonym użytku lub o innych wyjątkach przewidzianych w przepisach prawa. Korzystanie w szerszym zakresie wymaga uzyskania zgody uprawnionego.
Statystyki

Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym

Redaktor
ORCID
0000-0002-8473-6714
0000-0002-5457-5577
0000-0003-3870-5308
Data publikacji
2018
Dyscyplina PBN
nauki o komunikacji społecznej i mediach
Wydawca ministerialny
Grupa Cogito
ISBN
978-83-85534-94-5
Link do źródła
https://omnis-buw.primo.exlibrisgroup.com/permalink/48OMNIS_UOW/1tfbgh2/alma991002716299708831
 https://pbc.uw.edu.pl/id/eprint/13702/
Licencja otwartego dostępu
Dozwolony użytek