Praca doktorska
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Licencja
Die Entwicklung der deutschen Fachsprache der Kochkunst anhand von handschriftlichen Überlieferungen vom 14. bis 17. Jahrhundert in Deutschland und Österreich
Die Entwicklung der deutschen Fachsprache der Kochkunst anhand von handschriftlichen Überlieferungen vom 14. bis 17. Jahrhundert in Deutschland und Österreich
Autor
Tórz-Prorok Angelika
Data
Inny tytuł
Rozwój niemieckiego języka fachowego kulinariów na podstawie źródeł rękopiśmiennych z XIV-XVII wieku z obszaru Niemiec i Austrii
Wydawca
Uniwersytet Warszawski
Data obrony
2026-02-27