Rozdział w monografii
Brak miniatury
Licencja
Dostęp zamkniętyMiędzy reżimem żywieniowym a sztuką jedzenia wieków średnich – praktyki żywieniowe w świetle literatury
Data publikacji
2017
Dyscyplina PBN
literaturoznawstwo
Tytuł monografii
Literatura od kuchni. W kręgu dawnej kultury krajów romańskich
Strony od-do
11-28
Wydawca ministerialny
Wydawnictwo Adam Marszałek
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty