Między reżimem żywieniowym a sztuką jedzenia wieków średnich – praktyki żywieniowe w świetle literatury
Między reżimem żywieniowym a sztuką jedzenia wieków średnich – praktyki żywieniowe w świetle literatury
Punktacja ministerialna
80
Data publikacji
Dyscyplina PBN
literaturoznawstwo
Tytuł monografii
Literatura od kuchni. W kręgu dawnej kultury krajów romańskich
Strony od-do
11-28
Wydawca ministerialny
Wydawnictwo Adam Marszałek
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty