Artykuł w czasopiśmie
Brak miniatury
Licencja
Dostęp zamkniętyCold adapted and closely related mucoraceae species colonise dry-aged beef (DAB)
Autor
Sawicki, Krzysztof
Sałek, Piotr
Przybylski, Wiesław
Jaworska, Danuta
Ostrowski, Grzegorz
Data publikacji
2023
Dyscyplina PBN
nauki biologiczne
Czasopismo
Fungal Biology
Tom
127
Zeszyt
10-11
Strony od-do
1397-1404
ISSN
1878-6146
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty