Od kadzideł do perfum: rozwój i ewolucja kultury zapachu w Azji na przykładzie wybranych regionów

W pracy przeanalizowano rozwój kultury zapachu w wybranych regionach Azji (Indiach, Chinach i Japonii) od pojawienia się pierwszych historycznych wzmianek na temat substancji zapachowych do czasów współczesnych. Szczególny nacisk został położony na ewolucję roli kadzidła na przestrzeni lat, symbolikę zapachu w klasycznej literaturze oraz funkcję wonności w kulcie religijnym. Przedstawiono marki oraz techniki rzemieślnicze kluczowe dla rozwoju branży perfumeryjnej w poszczególnych krajach oraz część ich dorobku twórczego. Przybliżono pojęcie perfum niszowych i przedstawiono azjatyckie marki perfum, których dzieła rewolucjonizują współczesny rynek międzynarodowy. Ponadto przeanalizowano zjawisko orientalizmu w kontekście wpływu na branżę perfumeryjną. Praca została napisana głównie w oparciu o monografie i artykuły na temat historii kadzidła, tradycyjnych systemów filozoficznych i religijnych oraz roli zapachu w kulturze poszczególnych regionów Azji, a także bazując na wiedzy zdobytej podczas szkoleń z zakresu perfumiarstwa.

The paper analyses the development of the culture of smell in selected regions of Asia (India, China and Japan) from the first historical mentions of fragrances to the present day. Particular emphasis is placed on the evolution of the role of incense over the years, the symbolism of smell classical literature and role of fragrance in religious worship. Thesis presents brands and craft techniques important for the development of the perfume industry in individual countries and part of their creative achievements. Paper introduces the concept of niche perfumes and presents Asian perfume brands revolutionizing the international market. In addition, thesis analyses the phenomenon of Orientalism in the context of its impact on the perfume industry. The paper was written mainly based on monographs and articles on the history of incense, traditional philosophical and religious systems and the role of smell in the culture of individual Asian regions, as well as based on knowledge gained during perfumery trainings.