Benzalkonium chloride and heavy metal resistance profiles of Listeria monocytogenes strains isolated from fish, fish products and food-producing factories in Poland.
Benzalkonium chloride and heavy metal resistance profiles of Listeria monocytogenes strains isolated from fish, fish products and food-producing factories in Poland.
Autor
Maćkiw Elżbieta
Grzelecka Monika
Macion Adrian
Chmielowska Cora
Stasiak Monika
Skowron Krzysztof
Punktacja ministerialna
140
Data publikacji
Słowa kluczowe PL
Dyscyplina PBN
nauki biologiczne
Czasopismo
Food Microbiology
Tom
98
Strony od-do
1-10
ISSN
0740-0020
Licencja otwartego dostępu
Dostęp zamknięty