Układy SEDDS w suplementach diety

Doustne stosowanie wielu lipofilnych substancji aktywnych wykorzystywanych w suplementach diety jest ograniczone ze względu na ich niską rozpuszczalność w środowisku wodnym oraz metabolizm pierwszego przejścia. Jednym ze sposobów na przezwyciężenie tych ograniczeń i zwiększenie biodostępności takich związków jest zastosowanie samoemulgujących układów dostarczania (SEDDS). W niniejszej pracy opracowano układy SEDDS przeznaczone do przenoszenia wybranych substancji aktywnych: kurkuminy, witaminy D3, astaksantyny, ryboflawiny, L-ergotioneiny, pirolochinolinochinonu (PQQ) oraz koenzymu Q10. W toku badań oceniono różne rodzaje faz olejowych i surfaktantów, a następnie wybrano układ oparty na oleju lnianym i oleju z wiesiołka oraz surfaktantach Tween 80 i Span 80, spełniających wymagania regulacyjne. Opracowane wieloskładnikowe układy SEDDS charakteryzowały się nanometrycznymi rozmiarami kropli, poniżej 250 nm, niskimi wartościami wskaźnika polidyspersyjności oraz zachowaniem korzystnych parametrów fizykochemicznych w okresie prowadzonych badań stabilności.

The oral administration of many lipophilic active ingredients used in dietary supplements is limited due to their low solubility in an aqueous environment and first-pass metabolism. One way to overcome these limitations and increase the bioavailability of such compounds is to use self-emulsifying delivery systems (SEDDS). In this study, SEDDS systems were developed for the delivery of selected active substances: curcumin, vitamin D3, astaxanthin, riboflavin, L-ergothioneine, pyrroloquinoline quinone (PQQ), and coenzyme Q10. During the study, various types of oil phases and surfactants were evaluated, and a system based on flaxseed oil and evening primrose oil, along with the surfactants Tween 80 and Span 80, which meet regulatory requirements, was selected. The developed multicomponent SEDDS systems were characterized by nanometer-sized droplets, less than 250 nm, low polydispersity indices, and the maintenance of favorable physicochemical parameters throughout the stability testing period.