Rozdział w monografii
Brak miniatury
Licencja
ClosedAccessDostęp zamknięty
 

Street food and food trucks : old and new trends in urban gastronomy

Uproszczony widok
dc.affiliationUniwersytet Warszawski
dc.contributor.authorKowalczyk, Andrzej
dc.contributor.authorKubal-Czerwińska, Magdalena
dc.date.accessioned2024-01-23T07:40:51Z
dc.date.available2024-01-23T07:40:51Z
dc.date.issued2020
dc.description.financeNie dotyczy
dc.identifier.doi10.1007/978-3-030-34492-4_17
dc.identifier.urihttps://repozytorium.uw.edu.pl//handle/item/136640
dc.identifier.weblinkhttps://ruj.uj.edu.pl/xmlui/handle/item/243700
dc.languageeng
dc.pbn.affiliationsocio-economic geography and spatial management
dc.publisher.ministerialSpringer
dc.relation.bookGastronomy and Urban Space. Changes and Challenges in Geographical Perspective
dc.relation.pages309-327
dc.rightsClosedAccess
dc.sciencecloudnosend
dc.subject.enurbanization
dc.subject.enWarsaw
dc.subject.enstreet food
dc.subject.enfood trucks
dc.subject.enKraków
dc.titleStreet food and food trucks : old and new trends in urban gastronomy
dc.typeMonographChapter
dspace.entity.typePublication