Artykuł w czasopiśmie
Miniatura
Pliki
2024_4_skorupska.pdf497.33 KB
Licencja
CC-BY-NC-NDCC-BY-NC-ND - Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych
 

Kooperatywy spożywcze w Polsce jako przykład alternatywnej spółdzielczości i pozaformalnej aktywności na poziomie lokalnym w Polsce

Uproszczony widok
dc.abstract.enThe article presents the phenomenon of contemporary food cooperatives in Poland, which draw inspiration from cooperative movement. The cooperatives were examined in the context of cooperative principles and values, goals and motivations as well as their attitude to formalisation as cooperatives. A key part of the paper is the results of an empirical survey, conducted using the CATI method. The survey covered 25 food cooperatives in Poland. Preliminary analysis showed that they are initiatives focused on: joint sourcing of hard-to-find food products, self-help or assistance to other people looking for healthy food, a desire to oppose modern consumerism and capitalism, care for the environment, and local activity is also key for them.
dc.abstract.plArtykuł przedstawia zjawisko współczesnych kooperatyw spożywczych w Polsce, które czerpią inspiracje z organizacji spółdzielczych. Kooperatywy zbadano w kontekście ich wartości spółdzielczych, celów i motywacji oraz stosunku do formalizacji jako spółdzielnie. Główną część pracy stanowią wyniki badania empirycznego, przeprowadzonego metodą CATI, którym objęto 25 kooperatyw spożywczych, działających w Polsce. Wstępna analiza ukazała, że są to inicjatywy nastawione na: wspólne pozyskiwanie trudno dostępnych produktów spożywczych, samopomoc lub pomoc innym ludziom poszukującym zdrowej żywności, chęć przeciwstawienia się współczesnemu konsumpcjonizmowi oraz kapitalizmowi, dbałość o środowisko naturalne. Kluczowa jest też dla nich działalność na poziomie lokalnym.
dc.affiliationUniwersytet Warszawski
dc.affiliation.departmentSzkoła Doktorska Nauk Społecznych
dc.contributor.authorSkorupska, Weronika
dc.date.access2024
dc.date.accessioned2025-05-12T13:38:34Z
dc.date.available2025-05-12T13:38:34Z
dc.date.copyright2024
dc.date.issued2024
dc.description.number4(98)
dc.description.versionfinal_published
dc.identifier.doi10.7366/1509499549805
dc.identifier.doihttps://studreg.uw.edu.pl/pl/archiwum,kooperatywy-spozywcze-w-polsce-jako-przyklad-alternatywnej-spoldzielczosci-i-pozaformalnej-aktywnosci-na-poziomie-lokalnym-w-polsce
dc.identifier.eissn2719-8049
dc.identifier.issn1509-4995
dc.identifier.orcid0000-0002-5631-9251
dc.identifier.urihttps://repozytorium.uw.edu.pl//handle/item/166396
dc.languagepl
dc.language.otheren
dc.relation.ispartofStudia Regionalne i Lokalne
dc.relation.pages66-83
dc.rightsCC-BY-NC-ND
dc.rights.weblinkhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.sciencecloudnosend
dc.share.typeOPEN_JOURNAL
dc.subject.enfood cooperatives
dc.subject.encooperatives
dc.subject.enformalisation
dc.subject.encity
dc.subject.enlocalism
dc.subject.plkooperatywy spożywcze
dc.subject.plspółdzielczość
dc.subject.plformalizacja
dc.subject.plmiasto
dc.subject.pllokalność
dc.titleKooperatywy spożywcze w Polsce jako przykład alternatywnej spółdzielczości i pozaformalnej aktywności na poziomie lokalnym w Polsce
dc.title.alternativeFood Cooperatives in Poland as an Example of Alternative Cooperative and Non-formal Activity at the Local Level in Poland
dc.typeJournalArticle
dspace.entity.typePublication